https://vesti.zp.ua/news/view/689

.

В Запорожье у половины заболевших за неделю - пищевое отравление, - горСЭС

28 июля 2014 [15:45]

56% заболевших на этой неделе запорожцев отравились некачественными продуктами питания

Об этом агентству «ТЕЗИС» стало известно из сообщения пресс-службы горисполкома. По информации городского управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области, заболеваемость острыми кишечными инфекциями остается ниже уровня заболеваемости на минувшей неделе на 12,3 %. Всего зарегистрирован 121 случай.

По данным эпидемиологов, большинство заболеваний горожан было спровоцировано в результате употребления недоброкачественных продуктов, а также из-за допущенных нарушений правил хранения и приготовления еды.
 
Основными факторами передачи инфекции остаются мясная и молочная продукция. Каждый третий случай ОКИ связан с приобретением недоброкачественной продукции, приобретенной на стихийных рынках, где отсутствуют условия для ее реализации.

Специалисты эпидемиологической службы провели лабораторные исследования 20 проб пищевых продуктов по микробиологическим показателям и 5 проб на санитарно-химические показатели. Выявлено 5 отклонений по микробиологическим показателям.
 
Также были проведены 28 проверок соблюдения санитарного законодательства, в том числе 8 по расследованию случаев инфекционных заболеваний, 13 по заявлениям субъектов хозяйствования. На трех проверенных объектах были выявлены нарушения, применены  административно-предупредительные меры воздействия.

«ВЕСТИ-ИНФОРМ»